fS ^ sjiS a lo ^ ;^
0^ъг^чпьио^
\ 0 ,‘>.
W gjepjKflLaw^^i^i^p p o o "Фабрика вкуса"
|ii50snlip.iH)Ki
^9® \
— £ и ..-,-
,\V l4 >'.У>._______ ___ М'ч£
Согласовано: Директор
ю с 01.09.2023
■'• 7 ^ 4 -
Лч,
В ы ход, Белки,
блю да
Ж иры ,
Х 'глеводы , г
I"
Э Ц , ккал
М инеральные элементы (мг)
Fe
Са
Р
М д
А ,м г
/Н 1 ,м г
С ,м г
Н еделя 1 день 1
Завт рак
3 /2 0 0 4
Б у тер бр о д с м аслом и сы ром
3 5 /2 0 0 3
К а ш а м о л о ч н а я "Д р у ж б а " с м а с л о м сл.
6 4 2 /1 9 9 4 К а к а о с м о л о к о м
Б атон с отрубям и
6 ,36
1 5 /1 0 /1 5
2 0 0 /1 0
1-2,28
200
25
3 ,6 4
2 ,0 0
1 8 2 ,0 2
169,1
141,61
9 ,1 7
103,02
0 ,14
75,01
8 4 ,6 8
0 ,1 7
0,01
3 1 ,5 7
2 8 1 ,0 5
69
2 2 ,1 2
0 ,1 4
0 ,5 2
101,09
3 7 ,1 6
12
0 ,9 6
2 6 ,9 7
0
0,81
0,9
0,01
0 ,5 2
0
4 8 5 ,1 6
0
1,85
0
1 2 4 ,1 7
0
1 7 5 ,8 0
0
1,14
0,03
0
0 ,1 8
1 .1 6
7 ,64
0 ,26
2 ,0 6
0
0
3 9 ,9
2 5 2 ,2 8
2 ,4 7
0 ,0 2
0,21
2,8
2 ,1 4
0 ,37
0
0
18,58
0
0
0 ,09
35
2 ,9 8
0 ,3 4
0,2
0,11
7 ,35
5 .6 5
0,2
64,13
0,61
0,98
2,2
0
0
1 8,58
1 4 2 ,7 5
0
0,25
5
3 9 1 ,6 5
5 6 7 ,4 5
0
0 ,35
0,2
0,01
0
11,81
3 6 ,7 4
2 4 0 ,2 2
2 4 ,2 8
0 ,8 7
2 3,71
22,81
11,75
8 3 ,1 1
1 3 4 ,7 7
6 5 ,6 3
6 2 2 ,6 4
0
4 2 1 ,3 4
30
250
0 ,32
5 ,5 4
0 ,0 6
5,93
1,12
2 0 ,7 8
7 ,62
1 6 4 ,0 6
4 ,1 2
3 8 ,2 2
5,88
4 0 ,0 4
100
150
10,64
16.02
4 ,8 7
0,03
12,96
1 49,03
2 6 ,7 0
2 1 ,0 9
2 1 ,0 3
8,35
1 4 5 ,4 8
18,6
9 ,4 2
17,36
3 3 ,8
6 3,33
10,97
9 5,83
14,94
0
8,75
0
1 1,75
0
39,5
1 1,60
1 1 2 ,0 3
1 9 5 ,1 4
4 8 ,6 8
8 1 6 ,0 0
1 4 3 8 ,6 4
И т о г о з а 'З а в т р а к '
11,91
7 ,5 9
3 ,3 4
1 10,63
6 7 ,7 1
0 ,1 2
0
О бед
т тк 2 4 5
О вотц н ая п о д г а р н и р о в к а
1 3 8 /1 9 9 4
С уп к а р т о ф е л ь н ы й с б о б о в ы м и
Ш н и ц е л ь из м я с а с о т р у б я м и
2 5 /8
257/94
ттк 289
-
К а ш а г р е ч н е в а я в я зк а я
Компот^ из к у р а г и и и зю м а
200
45
Х леб крестьянски й витам инны й
Х леб рж аной
Ф рукт
25
100
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н едел я 1 день 2
вы ход
4 ,3 2
0,7 2
2 ,9 7
1,65
0 ,40
2 6 ,1 6
5 0 ,4 4
Б
0 ,2 8
0 ,3 0
0 ,0 0
2 7 ,4 9
5 1 ,2 0
Ж
8 8 ,1 9
1 00,75
4 8 ,3 5
1 07,48
3 8 8 ,5
11
16
9
9 6 ,4 7 1 6 5 ,7 7 6 5 3 ,8 9 8 ,61
5 1 7 ,8 1 2 3 3 ,4 8 1 1 3 9 ,0 5 1 0,46
У
ЭЦ
Са
0,35
3 6 ,8 4
7 8 .4 8
2 3 8 .2 9
2 7 ,5
1 4 0 ,4 7
9 ,8 0
3 7 ,8 0
6 5 ,6 3
4 8 ,3 5
0 ,2 9
0
8,75
16
Р
Мд
Fe
-А,мг
0,21
0 ,05
6 ,9 6
8 ,1 0
0,03
0 ,6 0
0 ,7 8
РЭ
ТЭ
В1
130
6 8,45
0,3
0,95
0 ,04
0
0 ,1 8
0
0
10
1 3 ,3 8
1 4 ,5 4
С ,м г
Завт рак
3 3 7 /2 0 0 4
Я йц о отварное
2 5 7 /9 4
К а ш а м о л о ч н а я м а н н а я с м а с л о м сл.
6 2 8 /1 9 9 4 Ч а й с с а х а р о м
-
Батон с отрубям и
Х леб рж аной
Ф рукт
50
5 .10
2 0 0 /1 0
200
' 25
6 ,8 9
25
100
И т о г о з а 'З а в т р а к '
0 ,08
2 ,0 0
1,65
5,7 5
7,25
0 ,0 2
0 ,8 7
0 ,40
1 6,12
0 ,3 0
0 ,0 0
11,75
8,35
1 1,60
1 4 ,1 9
7 8 ,6 9
0,3 2
6 ,60
0 ,0 6
10,15
1,12
2 9 ,5 8
4 8 ,6 8
5 1 7 ,2 3
1 9 3 ,0 1
7 ,6 2
4 ,1 2
1 8 9 ,9 6
4 3 ,0 7
96
2 7 8 ,7 8
1,3
0.81
0
0
11,75
0
39,5
0,03
0
0 ,9 8
9
5 8 ,0 6
11
4 2 5 ,2 8
5.88
2 5 ,1 8
7 ,6 4
6
31,31
0
125
3 6 ,8 6
0,1
0
0
0
0
0,25
5
2 0 3 ,7 0
0
0,35
2,2
5 ,3 2
0
0
0
0
1 6 1 ,8 6
0
0,05
0,03
0,22
0 ,2 6
0 ,9 2
0
4 ,59
3 9,9
2 1 4 ,7 6
0,21
2,41
0,2
1,80
0
0,51
0
0
0
10
10,51
О бед
ттк 2 4 5
О вощ ная подгарнировка
1 1 0 /1 9 9 4 Б о р ш с о с м е т а н о й
30
2 5 0 /5
4 6 ,1 9
0,02
0,05
7,35
11,02
394/94
591/19 9 ‘
Ж а р к о е из м я с а с о в о щ а м и с к у р к у м о й
К и с е л ь на п л о д о в , и л и я го д н . э к с т р а к т а х
-
Х леб крестьян ски й витам инны й
Х леб рж аной
200
200
45
25
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н едел я 1 день 3
12,11
0 ,00
2 ,9 7
1,65
2 3 ,6 5
3 9 ,7 7
14.18
0 ,0 0
0 ,2 8
0 ,3 0
2 4 ,9 7
3 9 ,1 6
3 6 .0 2
18,60
2 1 ,0 3
8,35
1 1 4 ,7 0
1 9 3 ,3 9
3 13 .2 4
7 0,68
100,75
4 8 ,3 5
7 3 0 ,6 0
1 2 4 7 ,8 3
Б
Ж
У
ЭЦ
1 5 /1 0 /1 5
6 ,3 6
11,9!
11,81
1 82,02
2 0 0 /1 0
200
30
",1 5
6 ,5 6
2 8 0 ,6 3
0 ,12
0,03
4 5 ,5 6
10,04
1,98
0 ,1 9
0 ,3 0
0 ,0 0
1 8 ,9 9
вы ход
7 ,4 4
14,25
0
36
0
0
11,75
8,75
5 0 ,2 5
1 0 6 ,1 9
2 9 9 ,2 0 108,31
Р
Мд
Са
19.2
0
0
3 9 ,5
1 1 2 ,5 3
5 37,81
0,4
0,03
0
0,98
2 ,5 9
7,91
0
0,13
0
0
4 ,7 2
2 2 ,4
0
0
0,25
2 7 7 ,3 1
3 ,1 6
0
0
0 ,35
6 ,1 3
7 ,93
0 ,6 6
1.93
20
0
0
4 0 ,3 0
5 0 ,8 1
1 6 6 ,5 8
4 8 1 ,0 1
Fe
А ,м г
РЭ
ТЭ
В1
С ,м г
0 ,0 2
0,3
0
0 ,05
0 ,4 4
Завт рак
3 /2 0 0 4
Б утерброд с м аслом и сы ром
2 5 7 /9 4
К а ш а м о л о ч н а я я ч н е в а я с м а с л о м сл
Ч ай л и м о н н ы й
ттк 420
-
Х леб крестьянский витам инны й
Х леб рж аной
Ф рЗ'кт
25
100
И т о г о з а 'З а в т р а к '
1,65
0 ,4 0
1 7 ,6 6
169,1
120,25
2,25
9 ,1 7
1 03,02
0 ,1 4
75,01
8 4,68
0,1 7
0,01
0 ,1 2
3 9,75
0,75
8 2 ,3 8
0
4 9 ,2 2
0,2 8
0,01
0 ,0 7
0,58
161,25
1,03
0,5
0,81
0
3 9,5
0
0
0,25
0
0,35
0,2
0
0,05
0
0,03
0 ,1 6
10
1 1 ,4 3
7,3 5
0 ,0 6
14,02
8,35
40,01
6 7 ,1 7
4 8 ,3 5
8,75
0
11,75
1 1,60
1 0 1 ,3 8
4 8 ,6 8
6 6 6 ,8 6
16
3 1 6 ,3 5
9
7 0 ,2 5
11
3 1 5 ,8 0
0
0 ,98
2,2
4 ,13
1,12
21,41
9 ,9 2
3 8 ,2 5
7 .6 2
4 ,1 2
2 3 0 ,0 0
2 1 8 ,8 1
196,75
5 6 ,0 0
4 8 .3 5
6 5 ,6 3
4 2 ,0 7
18,75
6 ,2 8
5,8 8
19,67
7 .6 4
4 0 ,7 5
0 ,2 6
0 ,6 7
3 8 ,7 5
25
1,14
106
7 4 ,6
0
39 ,5
0 ,9 6
0,5
0,2
0
0
0
1 5 7 ,3 9
0,1
5
1 3 9 ,2 5
1,01
0
0
О бед
1ТК 2 4 5
О вощ ная подгарнировка
1 2 0 /1 9 9 4
Щ и из с в е ж е й к а п у с т ы с о с м е т а н о й
К отлета куриная с отрубям и
т т к 4 13
ПК 3 9 5
Рис припущ енны й с куркум ой с овощ ам и
7 0 5 /2 0 0 4 Н а п и т о к из ш и п о в н и к а
Х леб рж аной
Б атон с отрубям и
30
2 5 0 /1 0
100
150
200
25
25
И т о г о з а 'О б е д '
И то го
Н еделя I день 4
вы ход
0 ,3 2
5,62
13,82
.ХбЗ
0 ,0 0
1,65
0 .0 6
7 ,3 7
1 8 ,8 /
‘ 1'7
- 1/
0 ,0 0
0 ,3 0
0 ,8 7
1 3,10
8 ,35
11.75
2 ,0 0
2 7 ,0 4
2 7 ,6 0
1 0 3 ,9 0
4 4 ,7 0
4 6 ,5 9
2 0 5 ,2 8
Б
8 2 3 ,1 6
1 4 9 0 ,0 2
У
ЭЦ
7 .5 9
3 6 ,7 4
10.45
0 ,0 2
1 5,36
9 ,8 0
1 4,02
2 4 0 .2 2
22 1.НО
Ж
4 ,4 0
11,75
8,75
0
0
8 4 ,3 7 1 0 2 ,1 9
4 0 0 ,7 2 1 7 2 ,4 4
Са
Мд
0
4 .5 9
0
15
0
2 6 8 ,4 9
0,98
0
3 ,5 7
5 8 4 ,2 9
7 ,7 0
0,13
0
0
1 9 ,7 2
177,11
Fe
А ,м г
Р
3 9,9
3 1 6 ,8 4
0,21
1,29
0 ,02
0 ,0 4
260
16,88
0
0,25
0
6 3 3 ,8 7
4 ,0 8
0,25
0,05
0,03
0
0,35
0
0,3
0,05
0
6 ,1 8
7 7 3 ,1 2
7 ,1 9
0 ,4 9
0 ,6 5
0
0
6 3 ,6 9
7 5 ,1 2
ТЭ
В1
С ,м г
РЭ
1 5 ,5 6
1,78
0
39
Завт рак
3 5 /2 0 0 3
К а ш а м о л о ч н а я " Д р у ж б а " с м а с л о м сл.
2 0 0 /5
З а п е к а н к а из т в о р о г а с м ол . с гу щ .
6 2 8 /1 9 9 4 Ч ай с с а х а р о м
2 9 7 /1 9 9 4
-
1 5 0 /2 0
200
Х леб крестьянски й витам инны й
Х леб рж аной
30
25
И т о г о з а 'З а в т р а к '
12,28
.5.44
3 7 ,8 0
0 ,08
1,98
1,65
2 1 ,4 3
0 ,1 9
0 .3 0
1 8 ,5 5
8 ,35
8 4 ,2 7
6 7 ,1 7
4 8 ,3 5
6 1 5 ,3 4
0 ,3 2
0 ,0 6
1,12
7 ,6 2
141,61
150
3 1 ,5 7
2 1 ,6 2
0 ,29
0
8,75
3 0 0 ,6 5
0
0
11,75
6 4 ,9 4
4 ,1 2
5 ,88
2 8 1 ,0 5
3 0 4 ,1 5
0
0,81
0,8
0,03
3 7 ,1 6
69
0,96
0 ,1 4
0 ,52
112,1
128,4
0
1,51
0
0 ,2 6
0
0
0
0 ,7 8
7,35
6 2 4 ,7 0
0
0,9 8
2 ,6 2
0
1 4 9 ,2 6
0
0,25
1 9 7 ,6 5
0
0,35
2 ,82
0,08
0
0
0,05
0 ,27
7 ,6 4
0 ,26
0
3 9 ,9
0,21
0,02
0
3 9,5
0
0
О бед
ттк 2 4 5
О вощ ная подгарнировка
30
С о л я н к а с ф и л е к у р ы со с м е т а н о й
Р ы ба туш енная в то м ате с овощ ам и
ттк 3 9 3
К а п у с т а т у ш е н а я с к у р к з'м о й
6 3 8 /1 9 9 / К о м п о т из к у р а г и
ттк 451
2 5 0 /5
100
150
309/199^
200
45
25
Х леб крестьянски й витам инны й
Х л е б р ж ан о й
Ф рукт
100
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н еделя 1 день 5
вы ход
6 ,58
11,69
3 ,5 0
1,02
2 ,9 7
1.65
9 ,9 6
8 ,7 0
6 ,5 6
0 ,4 0
2 8 ,1 3
4 9 ,5 6
0 ,0 6
0 ,2 8
0 ,3 0
! 0 .9 7
5 .7 9
3 5 ,5 6
19,76
2 1 ,0 3
101,50
198,00
1 95,12
8 7,60
100,75
4 8 ,3 5
0 ,0 0
2 5 ,9 2
8,35
11,60
1 1 4 ,1 8
4 8 ,6 8
7 8 7 ,6 2
4 4 ,4 7
1 9 8 ,4 5
1 4 0 2 ,9 5
эц
У
1,03
0,78
1,11
0,65
0
77,1
154,73
6 1 ,0 2
2 7 ,1 6
0
11,75
8,75
16
9
1 9 1 ,1 6 1 3 3 ,4 5
39 ,5
11
3 7 8 ,1 5
0,98
2 3 ,2
2 5 ,8 7
8 1 ,8 9
31,33
0
4 9 1 ,8 1
Са
Б
Ж
6 ,3 6
7,15
11,91
11,81
182,02
6 ,5 6
0,03
0 ,1 9
0 ,8 7
3 5 ,2 6
10,04
2 7 0 ,5 4
0 ,0 0
1 9 ,5 6
11,60
9 4 ,4 8
0 ,0 6
8,95
12.40
3 ,6 6
1,12
7 ,6 2
4 ,1 2
19,31
12,90
i 6 3 ,2 /
31,81
18,6
3 2 ,7 2
2 3 ,7
3 0 ,4 5
19,95
1 9 8 ,3 9 1 0 0 2 ,8 5
Р
Mg
0
2 7
2 7 ,5
6 5 ,3 6
0
0
0
0
2 7 1 ,6 2
7 8 ,6 4
305,1
116,6
0
0,25
0
9 2 ,8 6
5
8 1 7 ,1 1
0,2 7
1,5
1,62
и
0
0,35
0,2
0 ,0 6
0,11
0 ,0 5
0 ,0 2
6 ,5 5
0,3
3 1 ,3
0 ,3 2
0
0 ,0 5
0 ,0 3
0 ,3 4
10
5 5 ,8 2
0 ,6 1
5 6 ,6 0
С ,м г
0
0
7,01
9,63
2 4 2 ,1 2 1 0 1 4 ,7 6
5,2 5
8,0 7
Fe
А ,м г
РЭ
ТЭ
В1
75,01
8 2 ,3 8
8 4,68
4 9 ,2 2
0,17
0,28
0,01
0 ,1 2
0 ,0 7
0
0
0
0
0,1
0
0
5
0,01
0
0
0,2
0,5
0,81
1 5 7 ,3 9
1 3 9 ,0 0
0 ,6 6
0
0
0
0 ,03
0 ,1 ]
Завт рак
3 /2 0 0 4
Б з 'т е р б р о д с м а с л о м и с ы р о м
2 5 7 /9 4
К а ш а м о л о ч н а я г р е ч н е в а я с м а с л о м сл
Ч ай л и м о н н ы й
ттк 4 2 0
-
15/1 0 /1 5
2 0 0 /1 0
200
30
25
Х леб крестьянски й витам инны й
Батон с отрубям и
Ф рукт
100
И т о г о з а 'З а в т р а к '
0,1 2
1,98
2 ,0 0
0 ,4 0
1 8 ,0 ]
14,02
11,75
40,01
6 7 ,1 7
6 5,63
4 8 ,6 8
6 7 4 ,0 5
169,1
120,25
2 ,25
0
0
16
3 0 7 ,6 0
9 ,1 7
103,02
0 ,14
3 9 ,7 5
0 ,58
0
161,25
0,75
0 ,0 6
0
0
9
1,03
0
0
И
5 8 ,5 0
2 7 6 ,3 0
2,2
3 ,1 5
7,64
0 ,26
0
6 0,93
3 8 8 ,5
104,61
0,95
2 ,8
1,13
0,41
4 ,5 9
3 9,9
2 1 5 ,8 2
0
2 2,5
0
0 ,09
3 0 ,0 6
2 ,77
0
0
1,95
7 ,5 0
6 4 5 ,8 5
9 2 2 ,1 5 1 0 ,6 5
0
2 7 ,0 9
0
0,5
2 8 9 ,1 4
4 2 8 ,1 4
0
0
0
10
1 1 .4 3
О бед
О вощ ная п о д гар н и р о вка
С \ш к а р т о ф е л ь н ы й с м а к а р о н н ы м и и зд .
т т к 4 6 7 А зу из м я с а п о - д о м а ш н е м у
4 7 2 /1 9 9 4 К а р т о ф е л ь н о е п ю р е
т! К 2 4 5
1 3 9 /1 9 9 4
ттк 270
-
К ом п от "З доровье" из яб л о к с ягодам и
Х леб крестьянски й витам инны й
Х леб рж аной
30
250
200
7 ,5 9
10,60
3 ,1 0
0 ,15
30
1,98
50
100
150
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н еделя 2 день 1
0 ,3 2
вы ход
0 ,0 8
2 0 ,3 7
2 6 ,5 2
1 4,02
3 .3 0
2 7 ,0 4
0 ,1 9
0 ,6 0
2 5 ,9 4
16,70
1 1 0 ,9 4
4 5 ,0 5
4 5 ,5 0
205
Б
Ж
У
.
6 ,3 6
7 .8 6
2 ,9 2
1,65
0 ,4 0
11,91
7 .18
3 ,1 6
0 ,3 0
0 ,0 0
2 2 ,5 5
11,81
3 6 ,0 2
2 1 6 ,0 0
1 32,58
1 1 0 ,9 2
6 7 ,1 7
9 6 ,6 9
7 9 4 ,2 5
1 4 6 8 ,3 1
ЭЦ
3 5 ,6 9
5 ,88
2 5 ,2 4
3 3 ,8
3 0 ,4 6
4,41
7,4
0
0
2 3 ,5
17,5
115,12 1 2 3 ,2 9
4 2 2 ,7 2 1 8 1 ,7 9
Са
Mg
5 ,17
0
79
Р
Fe
1 8 4 ,4 8
А ,MI
0 ,2 1
0 ,0 2
2,43
2,98
0,21
0 ,0 8
0 ,2
0 ,1 4
0 ,06
0,01
0
0
7,3 5
10,71
3 ,0 2
5 ,45
3 ,1 5
0,7
6,59
7,25
0 ,0 9
0 ,5 4
0 ,6 5
0
0
2 9 ,6 8
4 1 ,1 1
РЭ
ТЭ
В1
С ,м г
8 4,68
45,23
22
0,25
5
0,17
0,2
0,01
0,1 8
0,03
0,05
0,03
0 ,3 0
Завт рак
5 /2 0 0 4
Б у тер б р о д с м асл о м и сы ром
2 5 7 /9 4
К а ш а п ш е н н а я м о л о ч н а я с м а с л о м сл.
Ч ай с молоком Ш кольни к
Х леб рж аной
Ф рукт
ттк 6 3 0
•
И т о г о з а 'З а в т р а к '
15/1 0 /1 5
2 0 0 /5
200
25
100
1 9 ,1 9
1 4,40
8 ,35
1 1,60
8 2 ,1 8
1 82,02
2 3 2 ,1 8
9 5 ,2 0
4 8 ,3 5
4 8 ,6 8
6 0 6 ,4 2
169,1
114,82
116,69
8,75
16
4 2 5 ,3 6
9 ,1 7
11,7
13,3
11,75
9
5 4 ,9 2
103,02
178,5
83,7
39,5
11
4 1 5 ,7 2
0 ,1 4
1,26
0,13
0 ,9 8
1 1
4 ,71
75,01
2 3 ,5 8
20
0
0
1 1 8 ,5 9
1 5 7 ,1 6
0
0,35
0,2
0,92
0,1 2
0 ,2 4
0 ,52
0
10
1 0,88
О бед
О вощ ная под гарн и ровка
138/199^ С уп к а р т о ф е л ь н ы й с б о б о в ы м и
4 0 I/1 9 9 .i Г у л я ш из м я с а
П'к 2 4 5
40/3
ттк 3 0 2
-
30
К аш а гречн евая рассы пчатая с овощ ам и
К о м п о т из я г о д " А с с о р т и "
Батон с отр у бям и
Х леб р ж ан ой
7,62
164,06
2 3 1 ,1 7
173,42
0 ,0 6
1 9,76
8 7 ,6 0
1,74
2 3 ,5 0
3 ,3 0
3 1 ,6 4
0 ,6 0
2 5 ,2 7
1 6,70
1 2 0 ,3 5
5 0 ,8 3
48
2 0 2 ,5 3
131,26
9 6 ,6 9
8 9 1 ,8 2
1 4 9 8 ,2 4
10,89
6 ,5 7
1,02
50
4 ,0 0
50
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н еделя 2 день 2
1,12
2 0 ,7 8
9 ,7 4
2 8 ,7 5
0 ,3 2
5 ,5 4
250
5 0 /5 0
150
200
вы ход
Б
0 ,0 6
5 ,93
1 1,57
5.31
Ж
У
эц
1 1,68
0 ,35
3 6 ,7 4
108,57
7 8 ,4 8
2 4 0 .2 2
1 0,04
40,01
4 8 ,3 5
6 5,63
5 8 1 ,2 6
4 ,1 2
3 8 ,2 2
15
13
3 1 ,3 3
5 ,88
4 0 ,0 4
19,58
101,3
19,95
0
2 3 ,5
0
17,5
1 1 9 ,1 7 2 1 0 ,2 8
5 4 4 ,5 3 2 6 5 ,2 0
Са
7 ,64
0 ,2 6
107,48
157,01
148,1
2 7 ,1 6
0
2 ,0 6
2 ,25
3,4 8
0,65
0
0
17
0
0
3 9,9
2 5 2 ,2 8
22,5
1,06
1 16,6
0,21
2 ,4 7
0 ,48
0 ,42
0
0
79
1,95
0
1 7 ,0 0
0
0,5
4 3 2 ,8 4
1 3 5 ,5 9
5 9 0 ,0 0
5 2 6 ,3 9 1 0 ,6 5
9 4 2 ,1 1 1 5,36
Р
Mg
А ,м г
Fe
РЭ
0 ,0 2
0,21
0 ,0 5
7 ,3 5
5 ,6 5
0 ,4 5
U
0 ,1 9
0 ,0 2
0
0 ,3 2
0
0,7
0
0
0 ,0 9
5 ,38
0 ,5 8
0
1 3 ,7 7
6 ,30
0 ,8 8
2 4 ,6 5
тэ
В1
0 ,06
0,3
0 ,96
0
0 ,0 4
С ,м г
Завт рак
3/2 0 0 4
3 3 7 /2 0 0 4
35 /2 0 0 3
ттк 4 2 0
-
Бутерброд с сы ром
15/15
Я йцо отварное
К а ш а м о л о ч н а я " Д р у ж б а " с м а с л о м сл.
Ч ай л и м о н н ы й
Х леб р ж ан о й
5,75
7 ,5 9
0.03
0 ,3 0
2 ,0 0
2 6 ,7 5
0 ,8 7
1 9 ,7 0
0 ,3 2
6 ,6 0
9 ,2 7
0 ,0 6
10,15
10,41
200
3 ,1 0
0 ,1 0
3 ,6 6
0 ,0 0
30
50
1,98
3 ,3 0
0 ,1 9
0 ,6 0
0 .0 0
16,70
1 1,60
2 5 ,0 7
4 4 ,7 7
1 2 4 ,4 0
2 0 3 ,3 1
50
2 0 0 /1 0
200
25
25
Б а то н с о т р у б я м и
5 ,1 6
5 ,6 0
5 ,1 0
12,28
0 ,1 2
1,65
И т о г о з а 'З а в т р а к '
8 ,35
11,75
7 8 ,9 1
150
2 7 ,5
141,61
2 ,25
8,25
90
0,11
3 1,5
6
3 1 ,5 7
0 ,5 8
1 1,75
0
5 8 ,1 5
ЦЗ
0,81
0 ,0 6
0 ,98
125
3 7 ,1 6
8,75
0
3 3 0 ,1 1
96
2 8 1 ,0 5
1,03
3 9,5
0
5 0 7 ,5 8
5 ,88
2 5 ,1 8
7 ,6 4
35 ,7
130
69
0,1
0,25
0,01
.0 ,3 5
0
0 ,1 4
0
0 ,0 5
0,1 1
0
0 ,5 2
0
3 ,2 6
0
0
0
1 9 3 ,6 6
0
2 3 5 ,0 5
0 ,26
0 ,92
0,45
0
4 ,5 9
4 1 ,5 2
39 ,9
2 1 4 ,7 6
7 3 ,9 2
0,21
2,41
3 ,54
0 ,0 2
4 6 ,1 9
131,1
104,61
1
1,13
0,41
2 2 ,5
3 0 ,0 6
0,21
0 ,1 4
0 ,2 4
5 ,45
0
0,01
1,7
0
0
2 ,7 7
0
0 ,06
0
79
11
3 8 0 ,5 4
1,95
2.2
0
0
0,7
0,2
0
0 ,0 9
0
0
10
1,68
0
0 ,2 3
0,81
0
0
1,4 4
О бед
О во и гн ая п о д г а р н и р о в к а
1 1 0 /1 9 9 4 Б о р щ со с м е т а н о й
ттк 245
3 8 3 /1 9 9 4
4 7 2 /1 9 9 4
ттк 418
-
30
2 5 0 /5
Р ы ба зап еч ен н ая в см етан ном соусе
К артоф ельное пю ре
5 0 /5 0
150
К ом пот из я б л о к с сухоф руктам и
Х леб крестьян ски й витам инны й
Х леб рж аной
Ф рукт
100
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н еделя 2 день 3
вы ход
0 ,4 0
2 5 ,0 7
5 1 ,8 2
1,12
7,6 2
4 ,1 2
2 9 .5 8
1 89,96
1 46,46
4 3 ,0 7
4 7 ,0 5
132,58
6 9 ,0 0
3 5 ,6 9
14,3
6 7 ,1 7
9 6 ,6 9
4 8 ,6 8
0
17,5
16
7 5 8 ,1 6
1 3 3 9 ,4 2
1 7 7 ,7 3
5 0 7 ,8 4
13,91
2 0 ,3 7
1 7 ,1 0
14,02
Б
Ж
У
6 ,3 6
6 ,8 9
0 ,0 8
11,91
7,25
0 ,0 2
11,81
3 6 ,8 4
ЭЦ
Са
18,91
3 0 ,4 6
8,4
0
2 3 ,5
9
1 2 1 ,3 3
1 7 9 ,4 8
Mg
7 ,32
8 8 8 ,1 2 1 0,58
Р
Fe
0
6 8,61
2 6 2 ,2 7
А ,м г
0,5
5
0 ,0 5
0,1
7,35
11,02
9,01
0 ,03
0 ,4 4
0 ,6 7
3 5 ,7 6
3 7 ,2 0
РЭ
ТЭ
В1
С ,м г
84,68
68,45
0
0 ,17
0,95
0
0,01
0.1
3 6 6 ,9 1
6 0 1 ,9 6
7 ,33
Завт рак
3 /2 0 0 4
2 5 7 /9 4
Б з/тер б р о д с м а с л о м и с ы р о м
К аш а м о л о ч н а я м а н н а я с м а с л о м сл.
6 2 8 /1 9 9 4 Ч а й с с а х а р о м
1 5 /1 0 /1 5
2 0 0 /1 0
200
9 ,8 0
182,02
2 3 8 ,2 9
3 7 ,8 0
169,1
1 4 0 ,4 7
0 ,2 9
9 ,1 7
31,31
0
1 0 3 ,0 2
2 7 8 ,7 8
0
0 ,1 4
0,81
0,03
75,01
3 6 ,8 6
0
0
0 ,1 2
0,51
0
-
-
Х леб крестьянский витам инны й
Х л еб рж аной
Ф рукт
30
11
4 3 2 ,3 0
0
0,25
5
1 5 8 ,3 8
0
0 ,35
0 ,2
1 ,67
0
0 ,0 5
0 ,0 3
0 ,1 9
7 ,6 4
0,26
17,67
4 8 ,2 6
0 ,66
0,23
0 ,74
0
4,61
9,3 6
39 ,9
3 1 8 ,3 8
1 58,64
0,21
4 0 ,9 5
13,9
0,8 3
10,8
2 0 ,2 5
1,3
2 ,4 9
0 ,9 6
0 ,0 2
0 ,0 4
0,01
0 ,0 8
0
0
0,2
0,13
0
0
0,3
39
0
3 9,5
0
0,98
0
0
0,25
0
0
0
1 5 4 ,0 2
3 ,0 7
7,23
2 4 ,9 0
1 3 6 ,7 7
5 3 7 ,4 2
0 ,35
5 ,3 1
0
0 ,0 5
0 ,5 0
6 9 5 ,8 0
6 ,9 8
0 ,6 9
6 1 ,0 8
7 1 ,7 1
Р
Ре
А ,м г
ТЭ
В1
С ,м г
63
222
83 ,7
0,1
2,51
0,13
0
61
186
20
0
0 ,44
0,98
3 ,7 2
0
2 6 7 ,0 0
8,35
0
11,75
0
3 9,5
11,60
9 2 ,4 2
4 8 ,6 8
6 2 2 ,3 1
16
3 3 4 ,6 1
9
6 1 ,2 3
1.12
7,62
4 ,1 2
5 .88
19,67
6,01
30
2 5 0 /5
0 ,3 2
0 ,0 6
8 ,3 0
5 0 /5 0
150
10,75
5 ,3 0
11,36
5 ,4 7
200
25
0 ,0 0
0 ,0 0
13,10
2 ,0 0
К 65
0 ,8 7
11,75
8,35
100
И т о г о з а 'З а в т р а к '
0
0
0
1 1 1 ,8 7
0
8,75
0 ,1 9
0 ,3 0
0 ,0 0
1 9 ,6 7
25
0
0,98
2,2
4 ,1 6
6 7 ,1 7
4 8 ,3 5
14,02
1,98
1,65
0 ,4 0
1 7 ,3 6
0
0
10
1 0 ,6 3
О бед
ттк 2 45
О вощ ная п одгарнировка
132/1994
iTK 199
С у п из о в о щ е й с зе л е н , го р о ш . со с м етан .
Ф и л е к у р . т у ш е н , в с о у с е с м е т .с т о м с о в о щ
469 /1 9 9 4
М акар о н н ы е и здели я отварны е
705 /2 0 0 4
Н а п и т о к из ш и п о в н и к а
-
Б атон с отрубям и
Х л еб рж аной
-
25
И т о г о з а 'О б е д '
26
4 3 ,7 3
И того
Н ед ел я 2 день 4
6 ,35
вы ход
0 ,3 0
2 6 ,3 6
4 6 ,0 3
Б
Ж
3 ,7 0
10,01
’ гтО
3 ,1 4
8 ,9 0
3,21
1,98
],6 5
2 1 ,5 7
0 ,1 9
0 ,3 0
2 2 ,6 1
2 9 .2 0
7 ,74
3 3 ,2 2
1 0 4 ,4 8
1 9 6 ,9 0
У
2 3 0 ,0 0
4 0 ,1 6
177,70
183,94
1 5,76
1 2,47
5 6 ,0 0
65,63
4 8 ,3 5
7 6 9 ,2 4
1 3 9 1 ,5 5
эц
7 ,28
1,14
4 ,4 0
0
8,75
0
11,75
5 1 ,7 3
8 5 ,6 6
4 2 0 ,2 7 1 1 2 ,9 6
Са
M g
5 8 6 ,3 2
0
РЭ
7.35
Завт рак
3/2 0 0 4
2 8 4 /1 9 9 4
1Т к/264
- ■
-
Б з ’т е р б р о д с м а с л о м с с ы р о м
О м л е т н а т у р а л ь н ы й с м а с л о м сл.
К оф ейны й нап иток с м олоком
1 5 /1 0 /1 0
2 0 0 /5
200
Х леб крестьян ски й витам инны й
Х леб рж аной
30
25
И т о г о з а 'З а в т р а к '
5 ,17
j
f)
,4
14,39
14,02
8,35
7 2 ,6 7
114,71
2 6 2 ,0 0
102
102
9 6 ,3 7
6 7 ,1 7
4 8 ,3 5
5 8 8 ,6 0
1 16,69
0
8,75
3 2 9 ,4 4
5,5
6 8 ,8
3 2 5 ,2
22
0
0 ,0 7
0,03
0 ,0 7
0,21
0 ,5 2
0
0 ,0 5
0 ,1 5
0
0
4 1 6 ,2 5
0,73
0
0
0,35
1 ,52
0 ,8 0
0
3 9,9
0,21
0 ,0 2
7,35
27,5
3 3 9 ,5 3
480
116,6
0,41
0 ,08
0 ,0 7
0 ,0 2
0 ,96
0,3 2
0
0 ,05
0
0
7 ,8 8
0,03
0 ,2 7
0 ,4 2
10
2 5 .5 3
2 6 ,3 3
РЭ
ТЭ
В1
С ,м г
8 4,68
0,1 7
0,01
16,9
13,3
0
11,75
4 7 ,4 5
0
39,5
4 0 8 ,2 0
5 ,88
2 5,11
8 3 ,8 9
0,26
0 ,84
4 2 ,8
19,95
186
2 7 ,1 6
2 ,18
0,65
0
0
0
1 1,75
0
0
0,98
0
0
0
0,25
О бед
ттк 2 4 5
О вощ ная п одгарнировка
1 6 7 /1 9 9 4
С у п -п ю р е из р а з н ы х о в о щ е й с г р е н к а м и
П л о в из м я с а с т о м а т о м с к у р к у м о й
К о м п о т из я г о д
1ТК 3 6 0
1ТК 263
-
Х леб крестьян ски й витам инны й
Х леб рж аной
Ф рукт
30
0 ,3 2
0 ,0 6
1,12
7,6 2
4 ,1 2
2 5 0 /1 0
200
200
30
7 ,8 6
15.40
1,02
15,58
16,51
i 7 ,5 9
4 6 .7 ;
168,98
0 ,0 6
0 ,1 9
19,76
14,02
72,71
2 1,3
3 1 ,3 3
0 ,3 0
0 ,0 0
8,35
6 7 ,1 7
4 8 ,3 5
11,60
1 1 9 ,1 5
1 9 1 ,8 2
4 8 ,6 8
7 8 2 ,1 1
1 3 7 0 ,7 0
25
100
И т о г о з а 'О б е д '
И того
Н еделя 2 день 5
1,98
1,65
0 ,4 0
2 8 ,6 3
5 0 ,2 0
вы ход
3 2 ,7 0
5 5 ,3 1
353,71
8 7 ,6 0
0
8 ,75
9
16
1 5 4 ,2 1 1 1 4 ,4 9
4 8 3 ,6 5 1 6 1 ,9 4
Б
Ж
У
ЭЦ
Са
6 ,3 6
11,91
11,81
182,02
169,1
Ms
7,6 4
3 9 ,5
И
2,2
3 5 5 ,1 9
7,11
7 6 3 ,3 9 10,83
Р
Ре
0
0 ,25
5
0
2 7 ,5 0 9 8 1 ,2 8
2 9 4 ,5 0 13 9 7 ,5 3
.Л,мг
4 ,0 9
1,1
0
0,35
0,2
6 ,3 6
6,9
Завт рак
3/2 0 0 4
б утерб род с м аслом и сы ром
1 5 /1 0 /1 5
9 ,1 7
1 0 3 ,0 2
0 ,1 4
75,01
0 ,12
19/4
6 2 8 /1 9 9 4
К а ш а в я зк а я А с с о р т и (г р е ч а ,р и с ) с м /сл .
Ч ан с с а х а р о м
Х леб рж аной
Батон с о тр у б я м и
2 0 0 /1 0
200
50
25
И т о г о з а 'З а в т р а к ’
3 6 ,8 4
0,81
0,03
1,95
0
2 ,93
3 6 ,8 6
0
0
0
1 11,87
6 8 ,4 5
0
0,5
0
1 5 3 ,6 3
0 ,95
0,1
0,51
0
0,7
0
1,82
0
0 ,0 9
0
0 ,2 0
0
0
0
0 ,6 3
0,26
0,95
0
0 ,0 2
7 ,35
4 ,5 9
39 ,9
3 1 7 ,2 2
0 ,2 1
7 4 ,5 9
2,5
1 3 ,1 2
2 3 ,7
154,73
0,78
3 0 ,4 6
4,41
104,61
1,13
0,41
2 7 8 ,7 8
2 3 8 ,2 9
3 7 ,8 0
9 6 ,6 9
6 5 ,6 3
6 2 0 ,4 3
1 40,47
0 ,2 9
17,5
0
3 2 7 ,3 6
31,31
0
23 ,5
0
6 3 ,9 8
0
79
0
4 6 0 ,8 0
1 ,1 2
7 ,62
4 ,1 2
19,24
1 1 8 ,3 8
31
5 ,88
2 5 ,2 7
1 9 8 ,0 0
1 3 2 ,5 8
2 5 ,8 7
3 5 ,6 9
7,4
0
17,5
6 ,8 9
0 ,0 8
7,25
0 ,02
3 ,3 0
2 ,0 0
1 8 ,6 3
0 ,6 0
0 ,8 7
2 0 ,6 5
9 ,8 0
16,70
11,75
8 6 ,9 0
0 ,3 2
О бед
iTK 2 4 5
О вощ ная подгарнировка
129 /1 9 9 4
Р а с с о л ь н и к ''Л е н и н г р а д с к и й " со с м е т а н о й
43 /2 0 0 3
С уф ле "Р ы бка"
4 7 2 /1 9 9 4
К артоф ельное пю ре
150
ттк 2 7 0
-
К о м п о т "З до р о вье" из яб л о к с ягодам и
Х леб крестьян ски й витам инны й
200
45
-
Х леб рж аной
30
50
И т о г о з а 'О б е д '
И того
И т о г о з а 10 д н е й
И т о го за о д и н д е н ь
ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
Сертификат: 00904D6421DFB9BEC897355E125FE126D2
Владелец: Орехова Светлана Юрьевна
Действителен: с 03.03.2023 до 26.05.2024
2 5 0 /5
100
3 ,1 0
0 ,0 6
6 ,6 0
1 1,29
13,70
3 ,1 0
0 ,15
3 ,6 6
16,79
2 0 ,3 7
0 ,08
0 ,28
2 6 ,5 2
2 1 ,0 3
1 1 0 ,9 2
1 00,75
0 ,6 0
2 4 ,9 8
4 5 ,6 3
16,70
1 2 1 ,7 7
9 6 ,6 9
7 6 4 ,9 4
2 0 8 ,6 7
2 ,9 7
3 ,3 0
2 4 ,2 3
4 2 ,8 6
4 6 8 ,9 6
4 6 ,9 0
4 6 6 ,4 8
4 6 ,6 5
2 0 0 0 ,9 1
2 0 0 ,0 9
0
7 ,6 4
,5 ,1 7
0
0
1,95
79
4 2 5 ,7 4
1 3 8 5 ,3 8
1 4 0 3 3 ,0 3
2 3 ,5
1 2 1 ,5 8 1 1 3 ,2 2
4 4 8 ,9 4 1 7 7 ,2 0
8 8 6 ,5 4
5 ,48
8,41
4 5 3 7 ,5
1 4 0 3 ,3 0
4 5 3 ,7 5
8 2 5 2 ,6
8 2 5 ,2 6
9 8 ,8
9 ,8 8
1791
1 7 9 ,1 2
6 5 ,3 6
22,5
7 8 ,6 4
1,5
0 ,0 9
0,11
3 0 ,0 6
0,21
0 ,1 4
5 ,4 5
0
2 ,7 7
0 ,0 6
0 ,0 !
3 ,1 5
0
0
0
0
0
9 2 ,4 5
2 0 4 ,3 2
1 9 4 6 ,5
0,5
0,7
4 6 9 ,0 9
5 ,1 8
6 2 2 ,7 2
7 ,0 0
7 1 7 2 ,5 7 5 ,7 1
7 ,5 7
7 1 7 ,2 5
0 ,0 9
0 ,4 6
0 ,6 6
6 ,6 7
0
0
3 0 ,0 0
4 2 8 ,1
0 ,6 7
4 2 ,8 1
1 9 4 ,6 5
0,3
2 9 ,3 7
